Manfaat Menyantap Buah Dengan Kulitnya

0
M MauTips.com, Jakarta. Sebagian orang tak suka makan buah dengan kulitnya karena menganggap kulit adalah lapisan terluar dan rentan kotoran. Buah memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, sangat penting untuk memperbanyak asupan buah. Saat menyantap buah seperti apel dan pir. Tapi siapa sangka, makan buah dengan kulitnya memiliki khasiat tersendiri.

Berikut manfaat menyantap buah dengan kulitnya.
1. Sumber fitokimia
Buah memiliki warna kulit beraneka macam. Warna-warna inilah sumber fitokimia yang baik bagi tubuh. Memakan buah dengan kulitnya dapat membantu menjaga nutrisi buah tetap utuh saat diterima tubuh.

2. Antioksidan
Buah beri, seperti stroberi, bluberi, raspberi adalah beberapa buah yang kulitnya mengandung sumber antioksidan, seperti tanin, antosianin, dan katekin. Sementara bila kulit buah berwarna kuning, berarti mengandung xanthin, lutein, dan sebagainya. Tubuh membutuhkan antioksidan yang baik agar kulit tetap bercahaya, mencegah penuaan dini, dan menangkal radikal bebas.

3. Lebih banyak serat
Selain di daging buahnya serat juga terdapat pada kulit buah yaitu serat tak larut kulit buah mengandung serat tak larut. Ini merupakan solusi yang baik untuk mengatasi konstipasi. Beberapa buah, misalnya apel, mengandung pektin yang membuat kolesterol tetap terkendali dan menyeimbangkan gula darah.
4. Mengontrol kalori
Kulit buah mengandung serat tidak larut, sehingga dapat menghindari dari masalah sembelit, dan mencegah asupan kalori berlebihan.

5. Sumber vitamin dan mineral
Ada banyak kulit buah yang mengandung sejumlah vitamin dan mineral tinggi. Contoh, jambu dan sitrus seperti jeruk. Kedua buah tersebut kaya vitamin C, zat besi, dan potassium.
6. Menyembuhkan asma
Salah satu penelitian terbaru membuktikan bahwa buah markisa memiliki khasiat sebagai bronkodilator (obat pelancar pernafasan).

Baca Juga: Cara Terbaik Memilih Air Mineral Dalam Kemasan

7. Pengobatan alami alzheimer
Bagi pengidap alzheimer, makan anggur bersama kulitnya akan membantu pengobatan secara alami. Kulit anggur mengandung resveratrol yang merupakan fitokimia, yang tidak hanya membantu pengobatan penyakit ini saja, namun juga mencegah kanker dan penyakit jantung.
8. Menenangkan peradangan
Kulit buah persik adalah sumber vitamin A dan C yang baik, dan punya antioksidan khusus yang menenangkan peradangan. (Fan/Tyd)

Share.

Tentang Penulis

Lahir di Jakarta dan saat ini sedang bekerja di salah satu media informasi dan tips yaitu MauTips.com sebagai copywriter atau penulis artikel. Sering menghabiskan waktunya dengan membaca buku.

Leave A Reply